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フルーティーな香りと刺激の二重奏
ハバネロ
・日本の激辛ブームの火付け役
・現地ではアバネロと呼ばれている
・ハバネロにもいろいろな種類があるが、日本でハバネロというと通常ハバネロレッドサビナ種のこと
催涙弾の原料にも利用される
ブット・ジョロキア
・ブット・ジョロキアは、アッサム語で「幽霊の唐辛子」の意味
・インドでは、催涙弾の原料としても使用されている
・2013年の検査で、スコヴィル値130万を記録
鎌を持った死神
キャロライナ・リーパー
・アメリカのサウスキャロライナ州で交配して作られた。
・リーパーは、鎌を持った死神の意味。
おーごん 10g (黄金 一味唐辛子)
¥1,080
はばにゃろ 10g (ハバネロ 一味唐辛子)
¥1,296
ハバネロ粉末
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ジョロキア粉末
キャロライナ粉末
冷凍ハバネロ
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